核心提示：2021年12月18日yl6809永利官网学术年会系列活动“学术社区—渔乐园”于水产楼313举行，活动分为“渔乐大讲堂”和“水产品冷吃汇”两个环节。“渔乐大讲堂”由yl6809永利官网张学振教授分享冷水鱼的养殖故事，随后师生共品冷水鱼食品。活动由yl6809永利官网研究生辅导员吴昊老师主持。

(通讯员 田甜甜;供图 王聪，蒋宁岩) 2021年12月18日yl6809永利官网学术年会系列活动“学术社区—渔乐园”于水产楼313举行，活动分为“渔乐大讲堂”和“水产品冷吃汇”两个环节。“渔乐大讲堂”由yl6809永利官网张学振教授分享冷水鱼的养殖故事，随后师生共品冷水鱼食品，聆听故事之美，品尝冷吃之味。活动由yl6809永利官网研究生辅导员吴昊老师主持。

张学振首先由习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”展开分享，从我国及湖北地区的地理优势，冷水鱼的养殖特点，冷水渔业的养殖现状及效益三个方面进行讲述。张学振教授认为我国幅员辽阔，湖北山地平原湖区分布较广，冷水资源丰富，应充分发挥地理优势，大力发展冷水渔业，充分发挥冷水鱼养殖潜力。

张学振教授结合自身参与的产业帮扶工作与同学们进行充分交流，用幽默风趣的语言解答同学们提出的问题，同学们受益匪浅。

“水产品冷吃汇”环节，张学振教授与同学们分享了“网红三文鱼”和“经典鱼子酱”的生产流程，制作工艺，并与吴昊老师共同为大家演示了鱼子酱及三文鱼的食用方式。师生在欢声笑语中共同品味冷水鱼食品带来的极致味蕾体验。水产养殖学1802班刘璇表示，鱼子酱入口极鲜，紧接着在舌尖绽放开来，后味无穷；三文鱼筋道香醇，冷吃保留了其最美好的风味。先学习冷水鱼知识，再品尝冷水鱼美味，这种形式既新颖又有趣。正如张老师所说，水产人应知鱼，爱鱼，鱼悦，愉悦。作为yl6809永利官网的一份子，我们要为水产行业贡献自己的一份力量”

本次活动是yl6809永利官网学术年会学术社区系列活动之一，通过互动式、体验式的活动形式，让学生在师生融乐中加深对学科和科研的了解，活动受到师生们的一致好评。

审核人：吴昊